Στα εξαιρετικής διακόσμησης και αισθητικής εστιατόρια του Cayo θα απολαύστε μοναδικές γαστρονομικές προτάσεις με συντροφιά την απαράμιλλη θέα.
Απολαύσετε διεθνείς, μεσογειακές και παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές με γεύσεις, αρώματα και χρώματα που θα καταπλήξουν τις αισθήσεις σας.
Τα μενού των εστιατορίων του Cayo επιμελείται ο διάσημος σεφ Λευτέρης Λαζάρου, ο πρώτος Έλληνας σεφ που βραβεύτηκε με ένα αστέρι Michelin.
Αμβροσία
Κεντρικό Εστιατόριο
Η Αμβροσία βρίσκεται στο πρώτο επίπεδο του κεντρικού κτηρίου. Ο ημιυπαίθριος και οι υπαίθριοι χώροι της, όλοι εντυπωσιακά διακοσμημένοι, προσφέρουν απαράμιλλη θέα στις κεντρικές πισίνες του Cayo και την Σπιναλόγκα.
Το πρωινό σερβίρεται σε μπουφέ από τις 07:30 έως τις 10:30.
Το δείπνο (ημιδιατροφή) σερβίρεται σε μπουφέ από τις 19:00 έως τις 21:30.
Αν επιθυμείτε το πρωινό σας νωρίτερα από τις 07:30 παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε με την υπηρεσία δωματίου.
Υπηρεσία Δωματίου 07:00 – 22:00
Παροχή φαγητού ή πρωινού σε πελάτες με ειδικές συσκευασίες εφόσον ζητηθεί.
Sage & Thyme
Μεσογειακό εστιατόριο
Λίγα βήματα από το Enastron Bar θα συνατήσετε το Μεσογειακό μας εστιατόριο. Η απαράμιλλη θέα και η ξεχωριστή του κουζίνα του θα σας μαγέψουν.
Σερβίρονται σνακς στην πισίνα και a la carte μεσημεριανό γεύμα.
Ώρες λειτουργίας: 12:30 – 19:00
Κελάρι
Εστιατόριο Γκουρμέ
Το εστιατόριο διαθέτει δύο υπαίθριους και ένα πρωτότυπα διακοσμημένο, εσωτερικό χώρο. Οι ανακλάσεις του ήλιου στις επιφάνειες και τον περιβάλλοντα χώρο αναδεικνύουν την απαράμιλλη θέα στη Σπιναλόγκα. Αριστοτεχνικά προετοιμασμένες παραδοσιακές και άλλες συνταγές υπόσχονται να ικανοποιήσουν και τους πλέον απαιτητικούς.
Δείπνο a la carte.
Ώρες λειτουργίας: 19:30 – 22:30.
*Τις Κυριακές & Δευτέρες το Κελάρι Gourmet παραμένει κλειστό.
Stone Beach by Cayo
Η ταβέρνα του Cayo είναι η αγαπημένη επιλογή όσων περνούν τη μέρα τους στο τμήμα της παραλίας του Cayo στο γραφικό ψαροχώρι της Πλάκας. Λειτουργεί από το πρωί προσφέροντας φρέσκους χυμούς, ποτά, υπέροχα κοκτέιλ, αυθεντικούς μεζέδες και ξεχωριστές συνταγές.
Ώρες λειτουργίας: 10:00 – 21:00
Snack Menu: 10:00 – 18:30
12:00 – 16:00 Μενού Σεφ Λευτέρη Λαζάρου*
*Πλην Τετάρτης.
Τα μπαρ του Cayo βρίσκονται στο πρώτο και δεύτερο επίπεδο του κεντρικού κτηρίου. Στον εσωτερικό ή τους εξωτερικούς, απαράμιλλης θέας και διακόσμησης χώρους τους, θα απολαύσετε χυμούς, ποτά, και κοκτέιλ της επιλογής σας.
Emerald Μπαρ
Το ζεστό, γοητευτικό μπαρ του χώρου υποδοχής συνδέεται με την προνομιακής θέσης και ασύγκριτης θέας Veranda. Απολαύστε την παρέα ή το βιβλίο σας με ροφήματα, κοκτέιλ και ποτά της επιλογής σας.
Ώρες λειτουργίας: 15:30 – 00:00 Έναρξη λειτουργίας τον Ιούλιο.
Enastron Μπαρ
Για κάθε διάθεση και ώρα της ημέρας, λίγα μόλις μέτρα από τις κεντρικές πισίνες και το Μεσογειακό εστιατόριο Sage & Thyme.
Ώρες λειτουργίας: 07:00 – 00:00
