ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Απολαύστε μοναδικές γαστρονομικές προτάσεις στα εστιατόρια του Cayo με συντροφιά την απαράμιλλη θέα και μια φαντασμαγορία χρωμάτων.

Πλουτίστε την εμπειρία της διαμονής σας στο Cayo γευματίζοντας στα διαφορετικά του εστιατόρια. Aπολαύσετε διεθνείς, μεσογειακές και μοναδικές παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές.

Πλήθος γεύσεων, χρωμάτων και αρωμάτων παρουσιασμένα σε μοναδικά πιάτα θα οδηγήσουν τις αισθήσεις σας σε άλλο επίπεδο.

Τα μενού των εστιατορίων του Cayo έχει επιμεληθεί ο διάσημος σεφ, Λευτέρης Λαζάρου, ο πρώτος Έλληνας σεφ που έχει βραβευτεί με ένα αστέρι Michelin.

Αμβροσία

Κεντρικό Εστιατόριο

Σύμφωνα με την Ελληνική μυθολογία η λέξη δηλώνει καθετί που δίνει ή διατηρεί την αθανασία. Σύμφωνα με τον  Όμηρο, η η τροφή των θεών ονομάζεται αμβροσία το δε ποτό τους νέκταρ.
Η Αμβροσία είναι το κεντρικό εστιατόριο του Cayo και βρίσκεται στο πρώτο επίπεδο του κεντρικού κτηρίου. Με ξεχωριστό χώρο για τον μπουφέ, ημιυπαίθριο αλλά και υπαίθριους χώρους, η Αμβροσία βρίσκεται λίγα μέτρα από τις κεντρικές πισίνες με θέα την Σπιναλόγκα.

Το πρωινό σερβίρεται σε μπουφέ από τις 07:30 έως τις 10:30.

Το δείπνο (ημιδιατροφή) σερβίρεται σε μπουφέ από τις 19:00 έως τις 21:30.

Αν επιθυμείτε το πρωινό σας νωρίτερα από τις 07:30 παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε με την υπηρεσία δωματίου.

Παροχή φαγητού ή πρωινού σε πελάτες με ειδικές συσκευασίες εφόσον ζητηθεί.

Sage & Thyme

Μεσογειακό εστιατόριο

Ευρύχωρο, υπαίθριο με θέα την Σπιναλόγκα και τους γύρω λόφους βρίσκεται στο πρώτο επίπεδο του κεντρικού κτηρίου δίπλα από τις κεντρικές πισίνες και το Έναστρον Μπαρ. Οι μεσογειακές, γεμάτες χρώματα και αρώματα συνταγές του, θα διεγείρουν τις αισθήσεις σας και θα σας ενθουσιάσουν. Σερβίρονται σνακς στην πισίνα και a la carte μεσημεριανό γεύμα.
Ώρες λειτουργίας: 11:00 – 19:00.

Κελάρι

Εστιατόριο Γκουρμέ

Υπαίθριο, σε δύο επίπεδα και με πρωτότυπα διακοσμημένο εσωτερικό χώρο, το Κελάρι βρίσκεται ανάμεσα στο ισόγειο και το πρώτο επίπεδο, του κεντρικού κτηρίου. Καθώς ο ήλιος δύει πίσω από το βουνό οι ανακλάσεις του φωτός στο περιβάλλοντα χώρο και την θάλασσα δημιουργούν ένα ειδυλλιακό περιβάλλον με προνομιακή θέα στη Σπιναλόγκα. Σερβιρισμένες από τα χέρια του σεφ, οι αριστοτεχνικές ερμηνείες Ελληνικών παραδοσιακών συνταγών θα σας κλέψουν την καρδιά.
Δείπνο a la carte. Ώρες λειτουργίας: 19:30 – 22:30.

Stone Beach by Cayo

Μερικά βήματα από το χώρο του Cayo στην παραλία της Πλάκας και 250 μέτρα από το θέρετρο το εστιατόριο αυτό θα γίνει καθημερινό στέκι σας. Φρέσκοι χυμοί, ποτά, υπέροχα κοκτέιλ, ξεχωριστές συνταγές και αυθεντικοί μεζέδες θα σας συντροφεύσουν τη μέρα σας σε διαφορετικές στιγμές.
Ώρες λειτουργίας: 10:00 – 23:00

Καφές – Αναψυκτικά: 10:00 – 17:00
Μεσημεριανό: 12:00 – 16:00

Κομψά, διακοσμημένα και με ιδιαίτερα υλικά τα μπαρ του Cayo προσφέρουν μοναδική θέα στη θάλασσα και τους γύρω λόφους. Χυμοί, καφέδες, ποτά, και μια μεγάλη ποικιλία κοκτέιλ θα συντροφεύσουν κάθε στιγμή της ημέρας σας.

Emerald Μπαρ

Το φιλόξενο, λόμπι μπαρ, του Cayo διαθέτει μια πανέμορφη, ευρύχωρη βεράντα (Veranda). Η προνομιακή θέση της, η ησυχία και η απαράμιλλη θέα την καθιστούν τον ιδανικό χώρο να απολαύσετε την παρέα ή το βιβλίο σας με ποτά, κοκτέιλ, ροφήματα και χυμούς.
Ώρες λειτουργίας: 12:00 μεσημέρι έως 20:00.

Enastron Μπαρ

Λίγα μέτρα από τις κεντρικές πισίνες και το Μεσογειακό εστιατόριο Sage & Thyme (court) το Enastron Bar σερβίρει μοναδικά ροφήματα, χυμούς, κοκτέιλ και ποτά για κάθε διάθεση και ώρα της ημέρας.
Ώρες λειτουργίας: 07:00 π.μ. – 12:00 μεσάνυχτα

Υποσχόμαστε να εμπλουτίσουμε τη διαμονή σας στο Cayo Exclusive Resort & Spa με ξεχωριστές εμπειρίες, μοναδικές γεύσεις, χρώματα, εικόνες και αναμνήσεις.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο.
Πληροφορηθείτε για αποκλειστικά προνόμια και προτάσεις που θα σας εμπνεύσουν.

Media Kit

Presentations & International Press

REG. NO : 1168606

Amadeus: ON HERCAY | Sabre: ON 384623 | Galileo: ON F8594 | Worldspan: ON HERCA

Ο κόσμος του Cayo στο κινητό σας

Ανακαλύψτε την εκλεπτυσμένη κομψότητα και διακριτική πολυτέλεια των εγκαταστάσεων μας, τις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες μας και την ανέπαφη διαδικασία εγγραφής και εισόδου στο δωμάτιο στο κινητό σας.

  Εγγραφή στο Ενημερωτικό μας Δελτίο  

Υποβάλλοντας τα στοιχεία σας, αποδέχεστε να λαμβάνεται ενημερωτικό περιεχόμενο από το Cayo Exclusive Resort & Spa σύμφωνα με την πολιτική απορρήτου μας.

Book your stay and get your “Fit to Fly” Covid-19 Test for FREE*.

Enjoy Cayo’s peace of mind and a safe, trouble-free return home. Get your Complimentary “Fit to Fly” rapid Covid-19 test before departure.
*A PCR test is also available at a special rate of €40 per adult or child.